Bien plus qu’une simple étape touristique, le vieux Colmar offre un voyage dans le temps à la découverte de l'histoire et de la culture alsacienne. Explorez ses ruelles pittoresques, découvrez son architecture médiévale et profitez de son charme authentique !
Situé dans le quartier de la Krutenau, le vieux Colmar est un superbe quartier historique. Avec ses jolies rues pavées, ses maisons à colombage colorées et ses monuments séculaires, il incarne à merveille l’âme de la région. On le découvre à pied, en petit train ou à l’occasion d’une promenade en barque le long de la Lauch, sur les canaux de la petite Venise de Colmar. Tirant son nom de la célèbre cité italienne, cette partie de la vieille ville séduit par son décor enchanteur fait de petits ponts et de quais fleuris, de maisons traditionnelles au bord de l’eau et de terrasses de café ombragées. Offrez-vous une balade en barque sur la Lauch et découvrez Colmar au fil de l'eau ! Une étape incontournable dans le centre-ville de Colmar.
Le Moyen-Âge a laissé dans la vieille ville de superbes exemples d’architecture gothique, comme la collégiale Saint-Martin qui domine l’horizon de ses flèches élancées. Véritable joyau de l’architecture médiévale, l’intérieur de la cathédrale recèle un ensemble de vitraux richement décorés, un orgue imposant et un superbe retable sculpté. Une véritable pépite de l’art gothique alsacien !
Votre circuit au sein du vieux Colmar vous permettra de découvrir également les bâtiments de l’ancienne douane (en allemand Koïfhus), le plus ancien édifice public local. Datant du 14e siècle, il comprend des pignons richement décorés ainsi que des arcades qui servaient autrefois de marché couvert. En effet, le Koïfhus occupait un emplacement stratégique à l’époque médiévale, entre la rue des Tanneurs, la rue des Marchands et la Grand rue, les principaux axes de circulation et de commerce de la ville. Tour à tour entrepôt et zone de taxation des marchandises importées, lieu de réunion des députés de la Décapole, théâtre et école, ce bâtiment a hébergé pendant 5 décennies la Chambre de Commerce et d’Industrie.
Le quartier abrite aussi certains des plus fascinants musées de Colmar, dont le fameux Unterlinden, un ancien couvent dominicain transformé en musée consacré à la religion, l’art et l’histoire locale. Non loin de là, la maison Pfister est l’un des symboles du vieux Colmar. Cet édifice datant du 16e siècle arbore une façade richement décorée, avec sculptures en bois et peintures murales. C’est le premier exemple de la renaissance architecturale à Colmar.
Impossible de visiter la vieille ville sans faire une halte au marché couvert ! Véritable paradis des papilles, on peut s'y procurer une grande variété de produits locaux : fromages, charcuterie et vins alsaciens. On y déguste aussi les spécialités de Colmar et de la région, comme la tarte flambée ou le kouglof. D'ailleurs, le quartier abrite quelques uns des meilleurs restaurants de Colmar. De l'entrée au dessert, en passant par les plats régionaux à base de produits ultra frais (choucroute, baeckeoffe, truite aux amandes, etc.) on ne se lasse pas des saveurs de la cuisine alsacienne !
Le vieux Colmar s'anime en toutes saisons. Les marchés de Pâques et de printemps donnent l’occasion de profiter des premiers rayons du soleil dans le cadre pittoresque du centre-ville. À cette occasion, les artisans et créateurs locaux exposent leurs plus belles réalisations dans les bâtiments du Koifhus. L’été, les terrasses des cafés s’animent et profitent de l’euphorie de la foire aux vins de Colmar. Enfin, en décembre et en janvier, la magie des fêtes envahit le quartier durant le mythique marché de Noël de Colmar : illuminations, manèges, vin chaud et spécialités locales sont à l’honneur, à ne pas manquer si vous visitez Colmar en famille !
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