Si vous avez siroté un verre de xérès par le passé, vous avez déjà un aperçu du patrimoine de cette ville d’Andalousie. Xérès correspond, en fait, au nom francisé de la cité. En Europe, la dénomination est protégée. Ce qui signifie que toutes les bouteilles de xérès proviennent de cette partie du sud de l’Espagne. Cette région, aussi appelée le “Triangle d’Or” pour son vin, s’étend entre les localités de Puerto de Santa Maria, Sanlúcar de Barrameda et Jerez de la Frontera. Mais le vin n’est pas le seul trésor de Jerez : il faut également compter le flamenco, l’histoire de la ville, la culture des chevaux andalous. Cette description a suffi à éveiller votre curiosité ? Il est peut-être temps de vous renseigner sur les hôtels à Jerez de la Frontera !
La culture du xérès à Jerez est incontournable. La ville abrite quelque 20 caves de xérès (bodegas), dont la plupart sont ouvertes au public. Localement, on l’appelle humblement le “rey de los vinos”, ou le roi des vins. N’hésitez pas à sortir de votre hôtel à Jerez de la Frontera pour visiter les tabancos, ces tavernes de xérès typiques où profiter d’une atmosphère conviviale et de régulières représentations de flamenco.
De nombreuses cités andalouses se disputent le titre de capitale du flamenco – elles le sont peut-être toutes. Malgré tout, la revendication de Jerez paraît légitime, ses deux quartiers gitans ayant vu naître de multiples artistes de flamenco talentueux. Plusieurs centres sont dédiés à cet art et organisent des expositions – le meilleur moment de l’année pour se rendre à Xérès reste toutefois fin février ou début mars, à l’occasion du Festival de Jerez, quand la ville prend vie et célèbre le flamenco. Les amateurs de flamenco réserveront donc idéalement leurs hôtels à Jerez de la Frontera au début du printemps !
L’architecture à Jerez témoigne des fortes influences islamiques dont la ville a fait l’objet. L’iconique forteresse, l’Alcázar, est un élégant bâtiment du 11e siècle où a logé le calife de Séville durant la période almohade. Au cours de votre visite, ne manquez pas d’explorer la mosquée multiséculaire et les jardins tranquilles de la cour intérieure. Assurez-vous de faire un détour par les vieux Baños Árabes (bains arabes) avant de reprendre le chemin de votre hôtel à Jerez de la Frontera.
L’Andalousie est passionnée par l’équitation et Jerez, d’où est originaire la fameuse race chartreuse, ne fait pas exception. Fin avril ou début mai, la ville accueille la Feria del Caballo, rythmée par la musique, la danse et les compétitions équestres. Une course de chevaux annuelle est aussi organisée dans la ville côtière de Sanlúcar de Barrameda, dont les origines remontent à 1845 et dont le Roi d’Espagne fait partie des spectateurs réguliers.
Si vous envisagez de voyager le long de la côte vers le sud, les villages de Barbate, Conil et Tarifa sont parmi les endroits immanquables. Ils sont renommés pour leur excellente gastronomie et pour leurs merveilleuses plages.
Cela étant dit, la course la plus prisée de Jerez est certainement le Grand Prix de Moto, un événement international qui se tient chaque année sur le Circuit de Jerez, en périphérie directe de la ville.
Le flamenco et le xérès, symboles de cette ville inoubliable, vous appellent – allez-vous répondre à leur invitation ? Réservez un hôtel à Jerez de la Frontera dès aujourd’hui avec les B&B HOTELS et partez découvrir ce coin d’Andalousie.