La visite du marché alimentaire, la dégustation de délicieux poissons grillés ou le parc naturel de la Ria Formosa ne sont que quelques-unes des raisons pour lesquelles vous ne devez pas manquer ce magnifique village de pêcheurs.
Bien que l'on ait l'impression qu'Olhão existe depuis longtemps, la vérité est que ce beau village est "relativement récent", puisqu'il a été fondé à la fin du XVIIe siècle.
Ses quelques 30 000 habitants en font un endroit très accueillant où vous voudrez certainement revenir.
Vous pouvez vous rendre à Olhão depuis Faro (10 km) ou depuis Tavira (30 km) en bus, mais l'idéal est de se déplacer en voiture afin de se perdre dans les villages et les plages de la région.
N'oubliez pas que Faro dispose d'un aéroport international.
Voici quelques-uns des lieux à ne pas manquer lors d'un voyage à Olhão.
L'un des lieux les plus authentiques d'Olhão est le marché municipal, où la vie locale vibre dans tous ses étals.
Le marché, situé sur l'Avenida 5 de Outubro, se compose de deux bâtiments où vous trouverez du poisson et des fruits de mer dans l'un et des fruits et légumes frais dans l'autre.
Autour du marché, de nombreux bars et restaurants donnant sur l'estuaire permettent de goûter à la délicieuse cuisine portugaise.
Si vous êtes à Olhão, n'hésitez pas à visiter le parc naturel de Ria Formosa. Vous pourrez y faire de la randonnée, profiter de ses magnifiques îles ou admirer le coucher du soleil. Des excursions sont organisées au départ du port d'Olhão.
Olhão est réputée pour ses belles plages sauvages, mais n'oubliez pas que vous ne pourrez pas vous y rendre à pied et qu'il vous faudra prendre le ferry pour y accéder.
Tout près de l'estuaire et de la promenade du front de mer se trouve le quartier des pêcheurs d'Olhão.
Nous vous recommandons donc de vous promener dans ses rues et d'admirer les peintures murales et les sculptures qui abondent et qui parlent de la mythologie et du passé du Portugal.
Le Portugal possède une gastronomie très variée et, sans aucun doute, l'un de ses plats phares est le poisson.
Bien qu'elle s'abreuve de l'influence que le pays portugais a exercée dans ses nombreuses colonies d'Afrique, d'Asie et d'Amérique du Sud, la gastronomie portugaise conserve sa tradition artisanale et familiale, mais se renouvelle chaque jour avec de nouvelles propositions.
L'un des plats incontournables de l'Algarve est la cataplana, qui tire son nom du récipient dans lequel elle est préparée.
Les cataplanas étaient à l'origine des casseroles en cuivre, mais elles sont aujourd'hui en acier inoxydable ou en aluminium.
La cataplana est préparée avec des poissons tels que des crevettes, de la lotte et des coques, cuits à l'étouffée avec des légumes.
S'il y a une chose qui caractérise le paysage de l'Algarve, ce sont ses arbres. Où que vous alliez, vous trouverez des amandiers, des figuiers et des caroubiers. Ces arbres, en plus d'embellir le paysage, jouent un rôle très important dans la gastronomie de la région, car leurs fruits sont utilisés pour préparer de délicieux desserts.
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