Almería es una de las ciudades con mayor porcentaje de costa mediterránea de España, algo que hace que sea todo un referente para disfrutar de los mejores sabores de este mar. Por eso, os vamos a contar a qué lugares y a qué restaurantes debéis ir si estáis pensando en visitar la ciudad y disfrutar de la gastronomía local. Desde los restaurantes más típicos hasta los más vanguardistas, pasando por los mejores lugares para degustar sus típicas tapas.
Uno de los restaurantes de moda de Almería es el Restaurante Blanca Brisa en el parque natural de Cabo de Gata. Son expertos en sabores mediterráneos y en cocinar pescado de la mejor calidad. Es un lugar ideal para ir hacia la tradición sin perder el toque moderno de la nueva cocina. El restaurante les 2 frères situado en la capital destaca por sus platos de pescado, pero también por sus carnes y por tener una carta variada para todos los gustos. Cómo no mencionar el restaurante La Mala Tortillería, ahora simplemente conocido como la Mala. Es uno de los locales más famosos y visitados y tiene una apuesta por la cocina fusión muy interesante. Esta parada no puede faltar en este tour gastronómico.
Si sois más de buscar la esencia, de ir a lo clásico, entonces Casa Puga y Taberna Nuestra Tierra pueden ser dos grandes opciones para degustar la gastronomía almeriense más tradicional. De hecho, ambos se encuentran en la típica calle Jovellanos, que es la zona más famosa de la ciudad para el ocio y la gastronomía.
Pero si hay algo típico en esta ciudad es una buena tapa en la mítica calle Jovellanos. Así que si viajas hasta Almería no puedes dejar pasar por alto el salir, al menos una tarde noche, por esta calle y probar sus tabernas y bares. Como en otras ciudades, aquí se congrega el ambiente festivo con bebida fría y un producto de calidad sin igual hecho tapa. Te recomendamos ir, pedir la carta de tapas y probar las riquísimas croquetas, el queso almeriense o unos platos variados acompañado de un buen vino para tener uno de los mejores viajes.
Probablemente te preguntes qué es lo más típico de Almería, eso que no puede faltar en la mesa. Pues bien, en la cocina local destacan los guisos como las patatas en ajopollo o el potaje de vigilia, aunque hay muchos otros. Pero, hay una tapa que sí que no puede faltar, como son las patatas a lo pobre. Normalmente se suelen ofrecer en cualquier bar y consiste en unas buenas patatas coronadas por un huevo frito, una comida para chuparse los dedos y que se ha convertido en un referente entre los pinchos españoles.
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