Guimarães, também conhecida como o berço de Portugal, situa-se a 50 quilómetros a leste do Porto. Foi precisamente nesta cidade que se estabeleceu o primeiro reino de Portugal no século XII e, por esta razão, em 2001, o centro histórico de Guimarães foi declarado Património Mundial pela UNESCO.
A sua localização, no norte do país, faz com que seja um enclave com muitas possibilidades de visitar tanto Portugal, que fica a menos de 26 quilómetros da cidade de Braga, como a Galiza, pois fica a menos de 123 quilómetros do centro de Vigo. Nesta cidade histórica há muitas coisas para descobrir.
A sua localização é um ponto a seu favor, pois está no coração da metade norte de Portugal e a menos de 50 quilómetros do Porto. Em menos de uma hora podemos estar na popular cidade portuguesa e em apenas 25 minutos noutra cidade de grande importância como Braga. Para além disso, está bem ligada por estrada ao sul da Galiza, sendo possível visitá-la a partir de Vigo em menos de uma hora e meia e a partir de Orense em cerca de duas horas de carro.
Guimarães é uma cidade histórica no norte de Portugal que remonta ao século X, quando foi fundada pelo Conde Hermenegildo Mendes. No entanto, foi no século XII que Guimarães se tornou o berço de Portugal, pois foi aqui que se estabeleceu o primeiro reino de Portugal, sob o reinado de D. Afonso Henriques.
Durante os séculos XIII e XIV, Guimarães foi um importante centro comercial e de fabrico de linho e lã e a cidade conheceu um grande crescimento económico. No século XV, Guimarães sofreu um período de declínio devido à Peste Negra e às guerras que assolaram Portugal.
Em 2001, o centro histórico de Guimarães foi declarado Património Mundial pela UNESCO, reconhecendo a sua importância histórica e arquitectónica como berço de Portugal. Hoje, Guimarães é uma cidade turística e culturalmente rica, com uma oferta atractiva de monumentos históricos, festivais de música e eventos culturais.
Para além do já referido centro histórico declarado Património da Humanidade, Guimarães é também conhecida pelo seu castelo, um dos monumentos mais emblemáticos da cidade, situado no topo de uma colina. Foi construído no século X e é considerado um dos castelos mais importantes de Portugal.
Se viajarmos até aqui, devemos também visitar a popular Praça da Oliveira, pois é o coração da cidade velha de Guimarães. Aqui encontra-se a igreja de Nossa Senhora da Oliveira, a fonte de São Gonçalo e vários restaurantes e cafés.
Como zona verde, destaca-se o Parque da Cidade. Se quiser fugir da agitação da cidade, este lugar é ideal, pois é um grande parque urbano que oferece muitas áreas verdes e espaços para caminhadas e desporto.
Se viajar no Verão, Guimarães acolhe o Festival de Música da Manta, um dos maiores de Portugal, que é organizado todos os Verões no centro histórico da cidade.
A gastronomia de Guimarães é muito variada e oferece pratos típicos da região do Minho e de todo o país. Os principais pratos da cidade incluem o Bacalhau à Braga, um bacalhau cozinhado com cebolas, alho, pimentos, tomates, batatas e azeitonas; o Cozido à portuguesa, um guisado típico português, feito com uma variedade de carnes; Tripas à moda do Porto, um prato à base de pedaços de carne de porco fritos em banha de porco com alho e especiarias e, claro, os míticos Bolinhos de bacalhau, pequenos bolinhos feitos de bacalhau dessalgado, batatas e cebola, que são fritos em óleo quente.
No novo B&B HOTEL Guimarães encontrará todo o conforto necessário para desfrutar de uns dias na cidade. Encontrará ar condicionado nos quartos, serviço de restaurante, estacionamento gratuito, bar, wifi e uma localização imbatível a poucos minutos do centro da cidade. Algo que torna possível que a partir do hotel possa explorar os principais pontos de Guimarães.